lunedì 26 ottobre 2009

Tè verde e depressione

In uno studio condotto su più di 1000 anziani giapponesi il maggior consumo di tè verde è risultato essere associato ad una minore prevalenza di sintomi depressivi.
Rispetto ai soggetti che consumano non più di 1 tazza di tè verde al giorno, quelli che consumano 2-3 tazze al dì sono stati trovati avere un OR* di 0,96 e quelli che consumano 4 tazze al dì un OR di 0,56 per i sintomi depressivi.
Pertanto il consumo di una quantità di tè verde > di 4 tazze al dì è protettivo nei confronti dei sintomi depressivi.

Green tea consumption is associated with depressive symptoms in the elderly.
Niu Kaijun et al. Am J Clin Nutr (14 October 2009), ajcn.2009.28216.





* OR = odds ratio (probabilità a favore)
L'odds ratio di un trattamento è il rapporto tra la frequenza con la quale un evento si verifica in un gruppo di pazienti e la frequenza con la quale lo stesso evento si verifica in un gruppo di pazienti di controllo.

venerdì 16 ottobre 2009

Tè verde e distress psicologico

Nuovo studio che mostra gli effetti prottettivi del tè verde sul distress psicologico.
Per chi ha la visione a lungo raggio è facile immaginare la cascata di eventi positivi che può avere una riduzione del disagio psicologico su tutto l'asse psico-neuro-immuno-endocrino e sul sistema nervoso autonomo e pertanto virtualmente su tutti le patologie.

Ecco il sunto dell'abstract.

Anche se il tè verde o i suoi costituenti possono ridurre lo stress psicologico, il rapporto tra consumo di tè verde e disagio psicologico non è stata valutato in uno studio su larga scala.
Scopo era quello di chiarire se il consumo di tè verde è associato con un minore disagio psicologico.
Analisi condotta su 42.093 individui giapponesi di età  ≥ a 40 anni. Informazioni sul consumo di tè verde al giorno, disagio psicologico (Kessler 6-item psychological distress scale ≥13/24) e altri fattori di stile di vita.
Risultati: 2.774 (6,6%) degli intervistati presentava disagio psicologico; dopo analisi statistica per fattori di confondimento possibile è emersa associazione inversa tra consumo di tè verde e di disagio psicologico con dati maggiormente significativi fra il gruppo di consumatori di almeno 5 tazze di tè verde al dì e quello di meno di 1 tazza al dì.
Conclusione: il consumo di tè verde è risultato inversamente associato con disagio psicologico, anche dopo aggiustamento per i fattori di confondimento possibile.

Green tea consumption is associated with lower psychological distress in a general population: the Ohsaki Cohort 2006 Study
Atsushi Hozawa et al.  Am. J. Clin. Nutr. published 30 September 2009

giovedì 8 ottobre 2009

Il consumo di carne aumenta il rischio di cancro alla prostata

Secondo un recente studio condotto su 175.000 uomini quelli che consumano più carne rossa hanno un aumento del rischio fino al 30% di cancro alla prostata rispetto a coloro che ne consumano meno, .
I prodotti trasformati a base di carne rossa elevano del 10% il rischio di cancro alla prostata per ogni 10 grammi di maggior consumo. Inoltre sia il metodo di cottura (grigliate e barbecue) che il contenuto di ferro, eme, nitriti e nitrati per i vari tipi di carne consumata innalzano il rischio.

Sinha R, Park Y, Graubard BI, et al. Meat and meat-related compounds and risk of prostate cancer in a large prospective cohort study in the United States. American Journal of Epidemiology, doi:10.1093/aje/kwp280